Panzetta
Charcuterie artisanale traditionnelle
€5.60
Laissez-vous séduire par notre irrésistible panzetta traditionnelle, idéale pour sublimer vos mets. la panzetta est une charcuterie faite à base de poitrine de porc. Après avoir été salée et poivrée, la poitrine de porc est ensuite fumée au feu de bois ou feu de cheminée avant de passer à l’affinage qui peut durer plusieurs mois. Cette durée varie en fonction de la taille et du poids de la panzetta.
Le gout de la panzetta fabriquée en Corse est d’une saveur inégalable.
A partir de 200 G, sous vide.
Article vendu au poids : 28 € le kg